晚上快10点，很久没有联系的表哥打电话，第一句话竟然问我买盐了么？他说自己正在买盐，大量的采购盐！

原来表妹在温州已经买不到盐，平时一元一包的盐，价格被炒到50元一包。于是通知了在天津的哥哥，表哥又通知了我。至于为什么要买盐，我还真猜不出来。最后他说出来，原来如此：日本核污染会造成海水污染，盐的生产也会受到极大的影响！

我立即通知了在线的几位朋友，几乎都不知情。但是这么一说，大家又觉得很有必要，因为包括我在内的都只知道盐必须要从海水中提炼才行。上网查了下才知道，其实盐还可以从其他一些途径得来，下面是盐是怎么来的的扫盲文章：

盐是地壳中普遍存在的物质，由于易溶于水，因此常被雨水带进河川再流入大海。据统计，每年从陆地流入海洋的盐大约有1.1亿吨，而全球海洋所含盐分约4500亿吨以上。 依照自然存在的状况，盐又可分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种。

人类采盐最早使用的方法是从含盐量高的干涸河床或湖床刮下盐结晶块。但没多久人们便发明了较复杂的产盐方法。

1、常用的盐是海盐。海盐的取得主要是在气候和地质条件适合的海边开发盐田，依靠日晒和自然蒸发，从而使盐分析出。世界上许多地方的海边都出产海盐，如亚洲的中国、韩国、印度；大洋洲的澳大利亚；欧洲的地中海沿岸等是海盐的大产地。

2、井盐。早期非洲许多地区的居民都是从含盐量高的盐土中采盐。他们在盐地里挖出许多约2米深的盐井，含盐的地下水冒出后，经蒸发便析出盐晶，井盐便这么开采出来了。世界上著名的井盐产地还有中国的自贡、波兰的魏里奇卡等。 
 

3、湖盐。世界上许多地方都存在含盐量较高的湖泊。而采集湖盐最有特色的地方当属非洲塞内加尔的瑞特巴。当地人制盐的方法很简单，湖边各村庄的男女老少全体出动，搭乘小船，将几百个塑胶桶放在湖里，排成圆圈，从空中俯瞰下来就像一条七彩缤纷的项链。而后利用赤道的烈日将桶里的湖水晒干，于是桶底便留下了一层洁白的盐。

4、矿盐。开采矿盐比利用盐田晒盐的方式晚许多。波兰的考古学家曾挖掘出一些将盐土加热析出结晶盐的用具。世界上的许多地方都存在天然盐矿，如伊朗、伊拉克、美国西南部、澳大利亚和玻利维亚等。有些地方甚至存在盐丘和盐山，如美国墨西哥湾沿岸约有300座圆形盐丘；巴基斯坦境内有绵延的盐山等。

如今，在许多靠自然条件难以产出足够用盐的国家和地区，陆续开发出一些新的制盐方法，其中以“电透析法”最受欢迎。所谓电透析法就是在直流电压下，利用阴阳离子交换膜的选择透过性，将海水中盐的浓度提高约7倍，再予以蒸发结晶从而产出高品质的精盐。此法目前在日本和台湾被大量使用。

综上：大家不必恐慌，没有海盐，但是有其它的盐，而且国家食盐的储备量是巨大的。但是，由于国人的恐慌导致的大量采购，现在我们这里已经买不到盐，如果正好家里盐用完了，那就真要恐慌了。所以，如果你家附近还有盐卖的话，请买点储备吧，反正也坏不了，以防万一。我家里剩下的两包用完了，大家还可以支援我。

如果已经买不到盐，也请不要着急，麦田估计这只是暂时的！

附注：刚才麦田出去社区的超市买盐，全部没有，估计也进不来货，有一些和我一样来买盐的都失望而归。

在百度知道和天涯上面看出，整个浙江已经断盐，上海也开始出现这样的情况。其他地方不清楚。天津群众情绪稳定，没人大量采购食盐。目前的时间是：20110316晚上十点半。

0317的早上，在广东的姨妈打来电话，也说食盐买不到的事，现在估计全国大部分地区都买不到盐。